«توریکو از یه سؤال ساده شروع شد:
چرا یه لقمه نتونه طعم چند کشور رو با هم داشته باشه؟»
ما همیشه عاشق این بودیم که غذا فقط «سیرکننده» نباشه؛
یه تجربه باشه… یه سفر کوتاه… یه کشف جدید.
برای همین رفتیم سراغ طعمها و سبکهای آشپزی کشورهای مختلف؛
هر کدوم یه چیزی به ما یاد دادن:
یه ادویه، یه روش پخت، یه حس، یه فرهنگ.
کمکم فهمیدیم میتونیم همهٔ اینها رو تو یه لقمهٔ تمیز، مرتب و امضادار کنار هم جمع کنیم.
نتیجه شد توریکو؛
جایی که هر گاز، مزهٔ چند ملت رو یکجا زیر زبونت میاره.
توریکو فقط یه غذا نیست؛
یه سبک جدیده.
یه لقمهٔ چندفرهنگی برای آدمهایی که دنبال یه چیز خاص و شگفتانگیزن.
